Course info

近年、地球温暖化や異常気象の多発、人口爆発などにより、世界的に食糧危機が叫ばれている。その一方、我が国は、食糧自給率が低く、海外に食糧を依存している。このような現状の中で、グローバル化する食料生産あるいは生物資源の利用について、生物の環境適応能の観点から、植物や微生物等がどのような役割を担っているか学習する。