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生命の基本単位である細胞の構造と機能を分子レベルを理解する。その後、植物の生命活動に関わる遺伝子発現、分化、代謝、環境ストレスに対する反応を身に付ける。植物に関わる最先端の分子細胞生物学研究を随時紹介し、それらの知識や技術がどのような分野で、どのように活用されるのか、などの知識を身に付ける。